Alimentation, obésité et surpoids de l’enfant

L’obésité et le surpoids concernent respectivement 3,5 % et 4,5 % des enfants, le double par rapport à une dizaine d’années, même si ce chiffre semble se stabiliser.
L’obésité infantile, à ses débuts, ne se voit pas, il faut donc la dépister le plus tôt possible !
L’obésité est multifactorielle : son développement repose sur des facteurs biologiques, comportementaux et environnementaux (offres alimentaires, activité physique, marketing alimentaire, etc...). On considère aujourd’hui que c’est plus l’interaction entre ces facteurs et non un seul d’entre-eux, qui va entraîner l’apparition de l’obésité.

Quel enfant peut se sentir concerné par une consultation diététique ?

Les besoins liés à la croissance sont considérables, l’alimentation est donc particulièrement importante à cet âge de la vie. De l’état de nourrisson, l'enfant grandit jusqu'à l’âge adulte en passant par la puberté.

La puberté dure en moyenne 5 ans, elle correspond à une période cruciale dans le développement, tant sur le plan physique que psychique. C’est le moment de l’adolescence. On note des modifications morphologiques, physiologiques et psychologiques importantes.

Ainsi, chaque enfant peut dès son plus jeune âge faire un bilan alimentaire. Des corrections pourront être mises en place si nécessaire qui seront d’autant plus faciles à suivre que l’enfant sera jeune.

Pourquoi votre diététicien est-il un partenaire précieux ?

Parce que c’est à cet âge que l’on construit ses fondations alimentaires, ses habitudes alimentaires. Il est donc très important que l’enfant puisse être guidé personnellement en fonction de ses capacités et de ses conditions de vie. Voici quelques raisons qui peuvent pousser certains parents à consulter un diététicien :

• Pour être mieux informé sur les besoins de son enfant.
• Pour le rassurer et lui assurer de bonnes bases alimentaires.
• Pour le bien être de son enfant (complexes, mal dans sa peau, …etc).
• Parce qu’il a un problème de poids et vous ne savez pas comment vous y prendre.
• Pour éviter un comportement drastique et éviter des dérives de comportements (anorexie, boulimie, hyperphagie…etc).

Les conseils pouvant être donnés à un enfant en surpoids portent sur plusieurs domaines :

Sur le plan alimentaire : apprendre à respecter ses sensations de faim, de satiété, ne pas stigmatiser les aliments : « il y a les bons et les moins bons ! » pour éviter des comportements de boulimie, des compulsions alimentaires. Privilégier les repas en famille…etc.

Sur le plan activités : activité physique mais pas seulement, activités intellectuelles, artistiques, manuelles. Eviter trop souvent les moments d’ennui, privilégier la sociabilité !

Sur le plan familial et parental : l’éducation alimentaire se fait en grande partie par la vertu de l’exemple !

Comment votre nutritionniste va-t-il s’y prendre pour aider votre enfant ?

Plusieurs phases sont à distinguer :

• Prise de contact avec votre enfant au travers d’un interrogatoire alimentaire et général et mise en confiance.
• Utilisation d’outils ludiques : livres, aliments factices, pâte à modeler, dessins, jeux de cartes...
• Discussion autour des aliments et de l’équilibre alimentaire…
• Informations pratiques données aux parents pour la bonne mise en place des conseils donnés lors des consultations.

Ce que je vous apporte en plus !

Forte de mon expérience personnelle et professionnelle, j’instaure une relation de confiance avec l’enfant ou l’adolescent.
Je suis formée aux méthodes de consultations pour enfants. Je fais également partie d’une association pour enfants (APRIS 62) avec laquelle je mène régulièrement des projets avec les enfants sur le thème de l’alimentation (centre de loisirs, école, événements autour de l’enfance…). Ainsi j’acquiers un langage adapté à l’enfant et je mets en place des outils et des petits jeux ludiques et éducatifs.