Exemples de menu
Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours
Filet de truite au four à l'aneth et au citron
Purée de panais
Pommes vapeur
1 clémentine
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- Papilotte de dinde sauce yaourt, moutarde et fines herbes
- petits pois carottes
- 1 laitage maigre
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Hachi parmentier de patates douces à la bolognaise de lentilles ( voir recette site www.sandrineleroux.com)
Un yaourt aux fruits
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Velouté de betteraves rouges
Jambon blanc
Macédoine de légumes
Un laitage maigre
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- Rôti de dindonneau au curry
- Navets et carottes braisées
- ( pommes vapeur)
- Un laitage maigre
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Dos de lieu noir sauce à l'échalote
Pommes de terre au four
Haricots verts
Un fromage blanc nature et morceaux d'ananas frais
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Chou-fleur cuit au four ( sur papier sulfurisé) au curcuma
Aiguillettes de poulet poêlées aux oignons et épices
( riz basmati)
1 laitage maigre
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Velouté de rutabaga
Filet de sardines au citron ( sans huile)
( Pain complet)
Un laitage maigre
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Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!
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280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
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