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Exemples de menu

Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours

Lundi Midi

 Spaghettis aux poireaux façon "carbonara"

1/4 melon

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Lundi Soir

  • Salade composée : salade verte, poivrons en lamelles et coeurs d'artichaut
  • oeufs durs
  • 1 laitage maigre

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Mardi Midi

 

Carottes râpées citronnées

Roussette à la crème légère et moutarde ancienne

Pommes de terre vapeur

un morceau de fromage

 

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Mardi Soir

  • Haricots verts à la bolognaise ( hachi de boeuf à 5%MG) 
  • 1 laitage maigre

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Mercredi Midi

 

Riz basmati aux poivrons, à la crème légère et lamelles de dinde

une prune

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Mercredi Soir

 

Courgette farcie au poulet (recette bientôt sur site : www.sandrineleroux.com)

Un laitage maigre

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Jeudi Midi

 

Salade de pâtes : viande des grisons, tomates cerises, haricots verts, copeux de parmesan et pignons de pin au basilic frais

une poire

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Jeudi Soir

  • Rillettes de thon légères ( bientôt sur site : www.sandrineleroux.com) en salade avec petits cubes de poivrons, tomates et concombres. 
  • 1 laitage maigre

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Vendredi Midi

 Filets de rougets à l'ail et au persil frais, 

Purée de brocolis

Riz complet 

un fromage blanc

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Vendredi Soir

 

Omelette aux champignons forestiers et persil frais

salade

1 laitage maigre

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Samedi Midi

 Tarte à la ratatouille (voir recette site : www.sandrineleroux.com

un yaourt arômatisé 

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Samedi Soir

 Soupe d'épinards frais

Betteraves rouges en salade

jambon blanc dégraissé

Un laitage maigre

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Dimanche Midi

 Wok de veau aux courgettes et carottes en julienne 

Nouilles

une brochette de fruits de saison

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Dimanche Soir

 Cuisse de poulet aux fines herbes

Gratin de chou fleur

Un laitage maigre

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Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!

Adresse

280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

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Sandrine Leroux diététicienne