Exemples de menu

Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours

Lundi Midi

 

Petite salade: mangue, avocat et graines de sésame

Escalope de dinde au paprika

quinoa et brocolis vapeur

1 kaki

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Lundi Soir

  • Poulet rôti
  • Poêlée de céleri à l'ail et au persil
  • 1 laitage maigre

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Mardi Midi

 repas végétarien : 

Lentilles au curry et riz basmati

salade de beteraves rouges

Un yaourt au lait d'amandes

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Mardi Soir

  • Soupe de chou-fleur au cerfeuil
  • Carottes râpées et thon au naturel
  • 1 laitage maigre

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Mercredi Midi

 

Pavé de boeuf grillé

Etouffé de chou blanc et carottes

Pommes vapeur

un kiwi

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Mercredi Soir

 

Hachi de veau

Fondue de poireaux

Un laitage maigre

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Jeudi Midi

 

Sardines sans huile au citon

Salade de lentilles aux pousses d'épinards

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

 

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Jeudi Soir

  • Endives au jambon et à la béchamel légère
  • 1 laitage maigre

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Vendredi Midi

 

Papilotte de lieu à l'aneth et au citron

Tagliatelles de carottes et courgettes

Pâtes complètes

Carpaccio d'ananas

 

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Vendredi Soir

 

Omelette à la ciboulette et au persil coupée en tronçons

mesclun de salade (+ pincée de graines de courge)

1 laitage maigre

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Samedi Midi

Pizza jambon, tomates, champignons, atichaut et mozarella

Une pomme

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Samedi Soir

 

Velouté de carottes au curcuma

Oeufs brouillés

Petits pois carottes

1 laitage maigre

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Dimanche Midi

 

Risotto au potiron

Blanc de poulet rôti

un fromage blanc nature

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Dimanche Soir

 

Salade detox, chou blanc, jambon, crevettes et germe de soja ( voir site)

1 laitage maigre

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Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!

Adresse

280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

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Sandrine Leroux diététicienne