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Exemples de menu

Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours

Lundi Midi

 

Hachi de boeuf à la tomate et aux aubergines

haricots rouges

une mangue

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Lundi Soir

  • Salade d'asperges aux pignons de pain et bacon
  • 1 laitage maigre

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Mardi Midi

Riz aux champignons et à la crème

escalope de dinde grillée

un yaourt aux fruits

 

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Mardi Soir

  • Oeuf sur le plat et ratatouille 
  • 1 laitage maigre

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Mercredi Midi

Quiche à la julienne de légumes et au chèvre frais

clémentines

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Mercredi Soir

 

Poêlée de potiron, carottes et brocolis

Filet de merlan en papilotte à l'aneth

Un laitage maigre

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Jeudi Midi

Salade de pâtes, avocat, radis et oeufs durs

Un fromage blanc aromatisé

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Jeudi Soir

  • Salade d'endives et thon
  • 1 laitage maigre

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Vendredi Midi

 

Gratin de brocolis au cabillaud et pommes vapeur

un morceau de fromage

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Vendredi Soir

 

 

Emincés de poulet grillés

wok de légumes (carottes, champignons et germes de soja) et graines de sésame

1 laitage maigre

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Samedi Midi

 Cuisse de poulet rôti

salade de chou fleur au maïs, poivrons et concombres sauce au yaourt

une pomme

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Samedi Soir

 

 

Poireaux au jambon à la bechamel légère

1 laitage maigre

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Dimanche Midi

 

Wok de Saint-Jacques aux nouilles, courgettes et carottes ( gingembre, citron et sauce soja)

fraises

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Dimanche Soir

 

Emincés de dinde

salade verte, radis, concombre et carottes, sauce vinaigrette

1 laitage maigre

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Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!

Adresse

280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

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Sandrine Leroux diététicienne