Exemples de menu

Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours

Lundi Midi

 

Sauté de veau

Jardinière de légumes

Orange sanguine

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Lundi Soir

  • Blanc de poulet poêlé
  • Poêlée d'épinards frais à l'ail
  • 1 laitage maigre

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Mardi Midi

 

 

Poêlée de soja

Haricots verts et pennes au blé complet

1 faisselle

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Mardi Soir

  • Purée de betteraves rouges
  • salade et oeufs mimosa
  • 1 laitage maigre

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Mercredi Midi

 

Steak haché grillé

Choux de Bruxelels à la moutarde ancienne

Quinoa rouge

1 poire

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Mercredi Soir

  • Cubes de butternut persillés au four
  • Filet de merlan en papilotte à l'aneth
  • 1 laitage maigre

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Jeudi Midi

 

Salade verte, grenade et pignon de pin

Saumon au four et riz brun

1 morceau de fromage

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Jeudi Soir

  • Salade de chou chinois
  • Poivron rouge, céleri et crevettes
  • 1 laitage maigre

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Vendredi Midi

 

 

Tagliatelles carbonara aux poireaux

un pamplemousse

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Vendredi Soir

 

 

 

Soupe de Panais et rutabaga

Jambon en tranches

concombre en vinaigrette

1 yaourt maigre

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Samedi Midi

 

Lapin à la moutarde

Champignons et pommes vapeur

 

1 yaourt aux fruits

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Samedi Soir

 

Filet de sole au curcuma

Purée de carottes

1 laitage maigre

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Dimanche Midi

 

Cuisse de poulet rôti 

semoule et légumes de couscous

ananas rôti

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Dimanche Soir

 

Salade de céleri, carottes, et pommes

surimi

1 laitage maigre

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Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!

Adresse

280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

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Sandrine Leroux diététicienne