Exemples de menu
Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours
Lundi Midi
Salade de lentilles, carottes, tomates, coriandre, émincés de poulet
Un yaourt nature
Lundi Soir
- Omelette à la tomate et au basilic
- Carottes râpées
- ( pain complet)
- 1 laitage maigre
Mardi Midi
Steak grillé ( sauce au yaourt, citron et cumin)
Poivrons et courgettes rôtis
Semoule épicée
Un yaourt nature et fruits rouges
Mardi Soir
- Rillettes de thon maison légères , pain grillé complet
- Mesclun de salade
- 1 laitage maigre
Mercredi Midi
Crevettes sautées à l'ail et au citron
Riz basmati
Haricots verts vapeur
Un morceau de fromage
Mercredi Soir
Salade estivale : salade verte, tomates, coeurs d'artichauts, avocat, melon et miettes de jambon sans nitrites
( quinoa)
Un laitage maigre
Jeudi Midi
Curry de pois chiches à la courgette et aux tomates ( coriandre, gingembre, curry)
riz complet
Un quart de melon
Jeudi Soir
- Emincés de poulet aux aubergines, sauce tomates concassées, ail , basilic et paprika
- ( pain complet )
- Un laitage maigre
Vendredi Midi
Pennes au brocoli et lardons de bacon
Un fromage blanc aromatisé
Vendredi Soir
Coquille de poisson à la behamel légère citronnée, chapelure et champignons
Un bol de gaspacho
( riz)
Un laitage maigre
Samedi Midi
Wrap carré frais, saumon fumé, salade et concombre
Un yaourt nature
Samedi Soir
- Oeufs brouillés aux champignons,
- Salade
- ( pain aux noix)
- Un laitage maigre
Dimanche Midi
Risotto aux courgettes et aux oignons
Steak haché
Une salade de fruits frais ( melon, brugnon, pommes)
Dimanche Soir
Brochette de dinde, oignons, tomates cerises ( marinade : citron, ail, paprika, cumin, herbes de Provence, une cuillère à café d'huile d'olive)
Betteraves rouges en vinaigrette
( boulgour)
Un laitage maigre
Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!
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