Votre diététicienne à Hénin-Beaumont

Diététicienne en libéral depuis 2000, je suis passionnée par l’alimentation. Mon objectif pour chaque patient est un mieux-être : cela passe pour certains par une perte de poids, une diminution de la graisse abdominale (« perdre du ventre »), une adaptation de l’alimentation à une pathologie, une diminution de comportements à risque (grignotage, boulimie…etc) ou encore un rééquilibrage alimentaire, …
Nutritionniste membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), je suis titulaire d’un DU nutrition du sportif (Hôpital Salpêtrière à Paris) et d’une licence de sciences sanitaires et sociales. Je suis formée aux techniques cognitivo-comportementales, aux méthodes de consultations pour enfants et à l’éducation thérapeutique du patient.

En plus de mon activité libérale je travaille pour la CARMI (éducation thérapeutique pour personnes diabétiques), au sein d’une association pour enfant (APRIS62).

Je suis enseignante à l’EDNH de Lille (école qui forme de futurs diététiciens).

Je travaille régulièrement dans un foyer pour personnes âgées ; Je mène des conférences, des interventions pour divers événements et structures.

Mon périmètre d'intervention est large : Lille et environs, Arras, Douai, Hénin-Beaumont, Lens, Carvin… Partout dans les Hauts-de-France

Que ton aliment soit ta seule médecine.

Hippocrate, 460-370 av. J.-C.

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Êtes-vous prêt(e), avec mon assistance et un programme diététique
sur mesure, à reprendre votre santé en main ?

L’alimentation est plus qu’un médicament, elle nous permet de combattre la fatigue, d’être en forme tous les jours mais aussi de lutter contre le stress, de prévenir certaines pathologies (diabète, hypercholestérolémie…). Il faut donc en prendre soin !

Recettes

Découvrez dans notre section Blog différentes idées de recettes faciles et parfaitement équilibrées...

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On en parle...

La cabinet de Sandrine Leroux diététicenne, mentionné dans la presse et les médias.

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Semainier-repas

Le programme repas complet de votre semaine diététique mis à jour par votre nutritionniste.

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Ajuster son régime alimentaire à son profil

A chaque profil, à chaque situation de la vie ses bonnes habitudes alimentaires !
Une alimentation durant la grossesse, un régime alimentaire adapté au diabète, à une colopathie, aux allergies alimentaires ou à toute maladie digestive... Sandrine Leroux vous aide à mettre en place un programme individualisé efficace et sûr !

Alimentation grossesse Maladies digestives

Actualités et fiches pratiques

08
mars
2023

Risotto de quinoa aux poireaux

Le quinoa est une céréale très intéressante, riche en protéines végétales ( 5g pour 100g de quinoa cuit), en fibres et en fer. On peut le consommer froid en salade ou chaud pour accompagner une volaille et des légumes par exemple.

10
févr.
2023

Riz aux fruits de mer et julienne de légumes

Les fruits de mer sont peu caloriques. Comme le poisson ils renferment des acides gras oméga 3. Ils sont source de vitamine D et A mais aussi B notamment la vitamine B12. Ils sont une bonne source de protéines animales tout comme les viandes.

27
janv.
2023

Lentilles corail au curry

Voici une recette très simple à réaliser et très rapide. Je ne vois pas souvent de légumes secs dans les menus de mes patients d’où l’idée de vous présenter cette recette simple à faire en semaine. Pour rappel, il est conseillé de consommer des lé...

11
janv.
2023

Soupe "detox"

Rien de tel qu’une soupe « detox » après les fêtes. Nettoyer le système digestif et forcez l’élimination pour un mieux-être ! Disponible toute l’année, l’artichaut est une source non négligeable de fer et de vitamine C, cela en fera un atout antif...

03
janv.
2023

Spaghettis aux endives façon carbonara

Voici une recette classique revisitée ! Vous pouvez remplacer les lardons de bacon par des lardons de poulet ou du thon au naturel. L’endive est le légume phare de l’hiver. Elle est peu calorique, riche en fibres et minéraux. Elle complète égaleme...

19
déc.
2022

Aumonière aux poireaux et noix de Pétoncle

Les noix de pétoncle sont des fruits de mer souvent confondus avec les noix de Saint-Jacques. Elles sont gorgées de minéraux (phosphore, sélénium et magnésium) et représentent une source importante de protéines. Elles sont peu caloriques et s’asso...

19
déc.
2022

Steak de haricots rouges

Voici une excellente recette végétarienne que l’on peut tous réaliser afin de moins consommer de viande. Les haricots rouges font partis des légumes secs, ils sont très riches en fibres et en protéines végétales. L’OMS (organisation mondiale de la...

12
déc.
2022

Velouté de cèpes et châtaignes en verrine

La châtaigne est un féculent, elle se consomme de septembre à décembre. Elle se conserve une fois épluchée 4 à 5 jours dans le réfrigérateur. Elle est riche ne vitamine B9 et en potassium. Les champignons sont riches en fibres et peu caloriques il...

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