Courgettes farcies au chèvre et bacon
- Par : Sandrine Leroux
- Commentaires : 0
Voici une recette de saison qui plaira même aux tous petits, essayez ! La courgette est un légume riche en eau, en minéraux (surtout magnésium et potassium), fibres et vitamines. Elle est très digeste et convient même aux touts petits et aux plus fragiles d'entre nous d'un point de vue intestinal. Le chèvre est un fromage peu gras et peu salé. Enfin le bacon fait partie des charcuteries dites « légères » mais riche en sel donc avec modération
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
200g de bacon
6 courgettes rondes
Fromage de chèvre type petit billy ( 200g)
100ml de crème fraîche épaisse à 15 %MG
Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Lavez les courgettes, retirez pour chacune un chapeau ; évidez-les délicatement et réservez la chair.
Cuire les courgettes évidées à la vapeur pendant 20 minutes.
Coupez le bacon en lanières. Emiettez le chèvre frais. Hachez la chair de courgette.
Dans un saladier, mélangez la chair de courgette, le bacon le chèvre frais et la crème fraîche. Poivrez.
Dans un plat au four placez les courgettes évidées, garnissez-les de la préparation à base de chèvre et de bacon et enfournez pour 15 minutes environ.
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 22 nov. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/courgettes-farcies-au-chevre-et-bacon
0 commentaire(s)
Laissez un commentaire
Pour commenter cet article vous devez vous authentifier. Si vous n'avez pas de compte, vous pouvez en créer un.
Adresse
280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
- Telephone:
- 03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46
Consultations sur rendez-vous
Restons en contact !
