encore trop de sucre chez nos enfants !
- Par : Sandrine Leroux
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En juillet 2019, l'ANSES ( agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a publié de nouveaux repères alimentaires et a alerté sur l'excés de sucre chez les enfants, et en particulier les plus jeunes qui en consomment trop pour la plupart : cela concerne 75% des 4 à 7 ans ! 60% des 8/12 ans et 25 % des 13/17ans !
Les principaux responsables sont les boissons et les produits sucrés souvent proposés au goûter ! L'ANSES appelle à réduire leur consommation et bien sûr à privilégier davantage les fruits frais, les laitages, les produits céréaliers complets et les fruits oléagineux ( noix, amandes...Etc). Il est recommandé par les diététiciens nutritionnistes le " fait maison" : tartines de pain, crêpes, pain perdu....etc qui permet de mieux se reprenter les quantités de sucre et de gras !
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 26 nov. 2021
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