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Granité de melon

  • Par : Sandrine Leroux
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Le melon est l'un des fruits d'été préféré des français. Peu calorique et riche en eau, il est très désaltérant et riche en vitamines et minéraux notamment en vitamine B9 et potassium.

Granité de melon

 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : quelques heures (min 3h)

 

Ingrédients :

1 melon

5 glaçons

Poivre

Basilic frais (10 feuilles environ)

 

 

Préparation :

 

Coupez Le melon en petit morceaux, retirez la peau et les pépins. Disposez dans un blender avec les glaçons. Mixez.

Disposez le tout dans un petit saladier. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées. Mettre au congélateur pendant au moins 3heures. Remuez régulièrement à l’aide d’une fourchette pour donner un aspect granité. Poivrez légèrement avant de servir. Bon appétit !

NB: vous pouvez agrémentez de quelques feuilles de menthe pour la déco !

Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 03 déc. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/granite-de-melon

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