Article

Le menu detox

  • Par : Sandrine Leroux
  • Commentaires : 0

Faire une « detox » cela ne veut pas dire maigrir mais plutôt nettoyer le système digestif et notamment le foie, le mettre au repos. Cela consiste donc à favoriser l’élimination par la consommation d’aliments digestes et si possible aux propriétés drainantes et faire le plein de vitamines et minéraux.

Pour cela il est préférable d’éviter :

-les fritures et aliments panés

-les viennoiseries et pâtisseries.

-Les plats épicés.

Les plats gras, riches en calories : pizzas, quiches, charcuteries, viandes en sauce, plats à base de fromage….etc.

-L’alcool, les boissons excitantes ( café et thé) ainsi que les boissons sucrées.

Enfin, pour une bonne detox, il faut boire sans avoir soif tout au long de la journée ( eau plate ou riches en bicarbonates, tisanes)en ayant soin d’éviter les mets salés pour ne pas créer de rétention.

 

De quoi doivent se composer vos menus « detox » :

Des légumes : sous toutes les formes, parmis les plus drainants : endives, poireaux, concombres, le cresson, le fenouil….etc. N’hésitez pas à consommer des potages, hydratants et riches en minéraux ils sont rassasiants et peu caloriques.

 

Les Fruits : comme les légumes ilssont pourvoyeurs de vitamines et minéraux et particulirement de vitamine C pour lutter contre la fatigue d’après fêtes. Parmis les fruits riches en vitamine C : kiwis, agrumes..Etc. grillé

Les produits laitiers : constitués de ferments lactiques ils font du bien à notre flore intestinale encore appelés microbiote. Le maintient de cette flore est indispensable à notre santé et à notre immunité. Cette flore par l’effet de la malbouffe se déstabilise et peut créer de la fatigue, une moins bonne résistance aux microbes…. Et une prise de poids !

 

DE l’eau : peu importe celle que vous choisirez le plus important c’est de boire tout au long de la journée entre 1.5 à 2 litres. Elle permet d’éliminer les déchets qui se sont créer. Eviter tout de m^me les eaux riches en sodium pour ne pas créer de rétention d’eau.

 

 

 

 

Exemple de menu sur une journée :

Petit déjeuner :

1 bol de tisane non sucrée

Pain complet grillé beurré

Clémentines

1 laitage nature

 

 

Midi :

Endives en salade

Escalope de dinde grillé

Pâtes au ble complet + coulis de tomates

1 yaourt  nature

1 kiwi

 

Goûter :

Eau tisanes, compote ou fruit frais

 

 

Dîner :

Soupe aux poireaux

1 fromage blanc

1 poire

 

 

Enfin n’oubliez pas le sport, le fait de bouger vous permettra d’accélérer la digestion et de vous sentir moins ballonné et empâté !!!

Quel que soit le sport : marche, piscine, footing, vélo le plus important est d’y prendre un minimum de plaisir et de secréter des endorphines  pour se sentir mieux dans son corps et dans sa tête !

Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 08-01-2019
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/le-menu-detox

 4 pour 6 vote(s).
Evaluez cet article :

Laissez un commentaire

Pour commenter cet article vous devez vous authentifier. Si vous n'avez pas de compte, vous pouvez en créer un.

Adresse

280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

Consultations sur rendez-vous

Restons en contact !
Sandrine Leroux diététicienne