Navets farcis

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

8 navets

150g de chèvre frais

Ciboulette fraîche

Une grosse échalote

300g de champignons de paris

2 cas de graines de sésame

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 210 ° C  ( th 7)

Epluchez les navets et coupez-les à la base pour qu’il tienne debout dans votre plat allant au four. Glissez-les dans une casserole d’eau bouillante et cuisez-les 10 minutes. En sortant ils doivent avoir une chair tendre.

Coupez un chapeau pour chaque navets comme dans les tomates farcies. Creusez l’intérieur de chaque navet et réservez celle-ci.

Hachez finement l’échalote. Lave, essuyer les champignons et les coupez en petits dés. Faites revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive les champignons et la chair des navets coupée en petits morceaux également.

Lavez et ciselez finement la ciboulette.

Dans un saladier, mélangez le chèvre frais, les champignons et les navets cuits, salez et poivrez légèrement, ajoutez la ciboulette fraîche.

Remplir les navets de cette farce et enfournez  20 minutes environ. A la sortie du four saupoudrez de graines de sésame.

Bon appétit !!!

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