Poivron farci au chèvre
- Par : Sandrine Leroux
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ça sent bon l'été et les recettes du sud ! En voici une pour les amateurs de fromage ou les végétariens elle sera parfaite pour vous et bien sûr légère et équilibrée !
Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
2 poivrons rouge
2 tomates
2 oignons
2 gousses d’ail
100g de chèvre frais
Herbes de Provence
Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C
Cuire les poivrons (égrainés et coupés en 2) environ 6 minutes au micro-ondes.
Pendant ce temps, mélangez le chèvre frais avec l’ail mixé, l’oignon et la tomate mixés et les herbes de Provence. Puis remplir les demi-poivrons de cette préparation et enfournez pour 30 minutes.
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 08 déc. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/poivron-farci-au-chevre
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