cassolette de crevettes aux champignons

Pour 4 personnes

Temps de préparartion : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients: 

4 poignées de crevettes

400g de champignons frais

le jus d'1 citron

4 cas de crème légère entre 5 et 15 %MG

sel, poivre, 

1 cas d'huile d'olive

4 échalotes

Préparation : 

Préchauffez le four à 200 C

Décortiquez les crevettes et hachez trés finement les échalotes. Faites revenir dans une poêle anti-adhérente les champignons émincés en rondelles. Dasn une poêle faites revenir avec un peu d'huile d'olive, les crevettes, les échalotes et les champignons. Ajoutez la crème légère, le jus de citron, salez et poivrez et laissez réduire pour épaissir la sauce. 

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 10 minutes environ

Bon appétit

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