Salade de chou au panais
- Par : Sandrine Leroux
- Commentaires : 1
Une recette d'automne pour les lendemains de fêtes, légère et vitaminée !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
2 petits panais
2 carottes
200g de chou blanc
1 pomme verte
1 yaourt nature 0%MG
4 cas de crème fraîche épâisse à 5 %MG
1 cac de moutarde
2 grosses cas de jus de citron frais (le jus d’1 citron)
Quelques brins de ciboulette fraîche hachée
Sel, poivre
Préparation :
Lavez la pomme et le chou blanc.
Epluchez les carottes, la pomme et le panais.
Râpez les légumes et la pomme à l’aide d’un robot. Versez le jus d’1/2 citron pour éviter qu’ils brunissent. Dans un bol mélangez la crème légère, le yaourt, le citron, la moutarde et la ciboulette hachée. Disposez les légumes dans un saladier et versez la sauce dessus. Mélangez et servez.
Bon appétit !
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 18 oct. 2017
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/salade-de-chou-au-panais
1 commentaire(s)
Laissez un commentaire
Pour commenter cet article vous devez vous authentifier. Si vous n'avez pas de compte, vous pouvez en créer un.
Adresse
280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
- Telephone:
- 03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46
Consultations sur rendez-vous
Restons en contact !
08 oct. 2017
Très bonne recette,c'est léger et digeste.De plus elle est facile et rapide à faire !Mes enfants et moi avons adoré, j'ai enfin réussi à leur faire manger du chou et des panais!Merci beaucoup!