salade de poulet aux fraises
- Par : Sandrine Leroux
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cette même recette peut valoir pour un reste de rosbif ou filet de veau. Vous pouvez y a jouter des haricots verts, des poivrons ou encore des concombres ! Les fraises peuvent être remplacées par des framboises.Voici une recette estivale pleine de saveur très facile à réaliser, légère et gorgées de vitamines !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : aucun
Ingrédients :
300g de salade
400g de poulet cuit (aiguillettes, blancs…etc)
20 fraises
1 cac de moutarde
2 cas d’huile de colza
1 cas de vinaigre balsamique
sel poivre
Préparation :
Nettoyer et essorez les feuilles de salade.
Nettoyez, équeutez et coupez les fraises en 2 ou 4 si elles sont grosses.
Dans un saladier confectionner la vinaigrette avec de l’huile, du vinaigre, de la moutarde, sel et poivre. Ajoutez la salade, les fraises et le poulet coupé en petits morceaux. Mélangez le tout et servir frais !
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 29 nov. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/salade-de-poulet-aux-fraises
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