spaghettis aux fruits de mer
- Par : Sandrine Leroux
- Commentaires : 0
Les fruits de mer sont riches en protéines de bonne qualité et peu caloriques. Ils sont pour la plupart riches en oméga 3 (graisses protectrices contre les problèmes cardio-vasculaires et certains cancers) et en certains minéraux (sélénium, phosphore...) mais aussi en vitamines et notamment en Vit B12.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
400g d’un sachet de julienne de légumes surgelé
150ml de crème fraîche semi-épaisse à 8%MG
Curcuma
Gousses d’ail ( 2 )
Le jus d’un citron
Mélange fruits de mer surgelé (300g)
Préparation :
Décongeler les fruits de mer la veille ou quelques heures avant le début de la cuisson.
Dans un plat en pyrex couvert, mettez à cuire pendant environ 10 minutes au micro-ondes la julienne de légumes.
Faites chauffer une grande casserole d’eau et plongez les pâtes le temps indiqué sur l’étiquette dés ébullition.
Faites revenir dans un peu de matière grasse l’ail haché puis les fruits de mer. Ajoutez la julienne de légumes. Faites chauffer quelques minutes et ajoutez la crème légère, le jus de citron, le curcuma. Laissez mijoter 5 minutes et recouvrez les spaghettis de ce mélange. Bon appétit
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 03 déc. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/spaghettis-aux-fruits-de-mer
0 commentaire(s)
Laissez un commentaire
Pour commenter cet article vous devez vous authentifier. Si vous n'avez pas de compte, vous pouvez en créer un.
Adresse
280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
- Telephone:
- 03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46
Consultations sur rendez-vous
Restons en contact !
