Tomates farcies au boulgour
- Par : Sandrine Leroux
- Commentaires : 0
Voici une recette sympathique très facile à réaliser pour changer du riz ou des pâtes...Elle peut être mangée seule ou accompagnée d'une viande ou d'un poisson.
Pour 4 personnes
Temps de réalisation: 20 mnutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients :
4 belles tomates à farcir
100g de boulgour
200g de champignons frais émincés
1 filet de jus de citron
sel, poivre
1 cas d'huile d'olive
1 oignon
Préparation:
Coupez 4 tomates sur le dessus et videz les. salez-les et retournez les dans une assiette creuse.
Faites bouillir une casserole d'eau et y plonger le boulgour 10 minutes.
PEndant ce temps, faites revenir les champignons et l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez la chair des tomates, le jus de citron, salez et poivrez et laissez mijoter. Egouttez le boulgour. Ajoutez le à la préparation.
Garnir chaque tomate de cette préparation.
bon appétit !
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 08 déc. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/tomates-farcies-au-boulgour
0 commentaire(s)
Laissez un commentaire
Pour commenter cet article vous devez vous authentifier. Si vous n'avez pas de compte, vous pouvez en créer un.
Adresse
280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
- Telephone:
- 03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46
Consultations sur rendez-vous
Restons en contact !
