Wrap avocat bacon
- Par : Sandrine Leroux
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L’avocat est un fruit riche en acide gras insaturés (oméga 9) bon pour la santé cardio-vasculaire. Il est en plus gorgés de vitamines et particulièrement la vitamine E et de magnésium. Il est à consommer de préférence le midi pour ceux qui prennent soin de leur ligne du fait de sa richesse en graisses. Le bacon est l’une des charcuteries les plus maigres qui peut de temps en temps remplacer le jambon et apporter un petit goût « fumé » agréable.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 à 3 minutes
Temps de repos : 3h
Ingrédients :
4 tortillas au blé complet
3 avocats
8 tranches de bacon
Laitue
4 tomates
Sel, poivre
Préparation :
Dénoyautez les avocats et mixez la chair des avocats pour l’étaler sur chaque wrap.
Faites griller très légèrement les tranches de bacon sans matières grasses sur une poêle antiadhérente.
Commencez par étaler l’avocat, puis les feuilles de salade lavées et essorées. Ajoutez ensuite les rondelles de tomates et enfin le bacon. Roulez et serrez chaque wrap, entourez d’un film alimentaire et placer au réfrigérateur 2 à 3h.
Article écrit par : Sandrine Leroux - Dernière révision : 29 nov. 2021
Permalien : https://sandrineleroux.com/article/wrap-avocat-bacon
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