Publications dans : « Recettes »

Purée de fèves

  • Par : Sandrine Leroux
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Les fèves font partie des légumineuses. Elles se consomment fraîches d'avril à juillet ou surgelées le reste de l'année. Elles sont très rassasiantes, riches en fibres et minéraux. Contrairement aux haricots Il faut retirer une fine peau avant de les consommer.Elles se croquent crues ou cuites.

Drôles de fantômes pour Halloween !

  • Par : Sandrine Leroux
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Si vous avez un petit moment ce week end ou pendant les vacances, realisez cette recette avec vos enfants ! Trés simple, rapide et pleine d'effet ! le partage de la cuisine avec les enfants est un moment toujours heureux et c'est aussi une bonne manière d'élargie leur éducation au goût ! pensez-y !!

Risotto au Potiron

  • Par : Sandrine Leroux
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Une recette d'automne qui donnera de la couleur au plat. Le potiron est riche en vitamine A, possède des fibres bien tolérées au niveau intestinal; il est nourrissant et peu calorique alors n'hésitez pas !! N'oubliez pas de garder une citrouille pour Halloween !!!

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280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont

Telephone:
03 21 49 70 06 ou 06 07 99 27 46

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Sandrine Leroux diététicienne