Publications et fiches pratiques

artichaut à la tomate

• 12 avr. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Le printemps est au rendez-vous et les légumes de printemps aussi ! Parmi eux, l'artichaut, riche en fibres et vitamine B9, il est source de potassium et riches en antioxydants. Voici une petite recette qui changera les habitudes très facile à réaliser !

Filet de perche à l'orange

• 12 avr. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Voici une recette légère, parfaite pour un repas du soir léger et goûteux !

gâteau léger aux poires

• 30 mars 2018
• Par : Sandrine Leroux
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A la veille du week end de pâques, voici un gâteau léger pour finir le repas en douceur. Vous pouvez choisir des pommes mais aussi en période d'été des brugnons et des pêches pour remplacer les poires.

Spaghettis bolognaise façon "végétarienne"

• 28 mars 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Cette recette est très intéressante car peu riches en graisses, elle est source importante de fibres, de fer et de protéines végétales qui remplaceront les protéines animales habituelles. Elle représente un plat complet et équilibré pour toute la famille ! Alors qu'attendez-vous pour oser !

Carbonara aux crevettes sans gluten

• 09 mars 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Voici une recette convenant à toute la famille et conviviale. Elle est sans gluten ni lactose. Le quinoa est une céréale riche en fer et en protéine, elle est très rassasiante.

Émincés de bœuf au poireau

• 28 févr. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Voici une recette très simple à réaliser de saison !! Les poireaux sont des légumes riches en eau et en fibres bien tolérées par l'intestin. Le bœuf est l'une des viande les plus riches en fer. A noter que la sauce est à base de crème végétale donc sans graisses animales et convenant aux personnes souffrant de problèmes cardio-vasculaires !

Risotto au saumon

• 16 févr. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Rien de tel qu'un repas de famille léger et de saison.....Ce risotto ravira les petits comme les grands ! le saumon est un poisson gras riche ne vitamine D et oméga 3 (protection cardio-vasculaire et cancer). Le poireau est un légume diurétique contenant des fibres intéressantes pour la flore intestinale.

Pâte à crêpe légère !

• 31 janv. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Vendredi prochain c'es la chandeleur alors c'est le moment de faire sauter les crêpes !!! Voici une recette légère qui comblera petits et grands gourmands !!

Lasagnes végétariennes au chou-fleur et brocolis

• 17 janv. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Une recette vitaminée et végétarienne qui en réjouira plus d'un !! Très peu grasses et rassasiantes ces lasagnes sont parfaites à faire le week end pour alléger vos menus !

Soupe au Brocolis

• 05 janv. 2018
• Par : Sandrine Leroux
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Rien de tel qu'une bonne soupe pour alléger ses repas du soir, se réhydrater, se détoxifier mais aussi se reminéraliser. Les fêtes ont été riches en excès alors n'hésitez plus et mettez les soupes légères au menu !!