Publications et fiches pratiques

Gratin de courgettes, pommes de terre et poisson

• 06 oct. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Une recette qui pourrait réconcilier certains d'entre vous avec le poisson, bonne dégustation !!

Quiche aux poireaux légère

• 06 oct. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Une recette de saison simple et conviviale ! Pourquoi pas essayer ce week-end ?

Wok d'endives à l'orange

• 06 oct. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Voici une recette originale à faire pour soi ou ses amis ! cela changera du gratin d'endives !

Pour les professionnels

• 01 oct. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Je mets à disposition des professionnels mes compétences et mon expérience pour tout type d'intervention dans le domaine de la nutrition, de l'hygiène alimentaire pour grands et petits ! N’hésitez à me proposer vos projets !

Attention aux chewing-gums !

• 29 sept. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Omniprésents aux caisses des super-marchés les chewing-gums offrent pour certaines personnes la tentation d'un petit plaisir et d'une sensation sucrée. Mais de quoi sont-ils composés ? La mastication de chewing-gums est-elle néfaste pour votre santé ? Quels sont ses effets, notamment lorsque vous en abusez ?

Nouveaux repères du PNNS

• 26 sept. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Le Plan National Nutrition Santé (PNNS) est un programme national visant à améliorer la santé des citoyens à travers des actions et des recommandations sur le plan de la nutrition. Quelles sont ses récentes recommandations ?

Stagnation de l’obésité en France !

• 21 sept. 2017
• Par : Sandrine Leroux
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Basée sur les données de deux études nationales transversales, ENNS 2006 et Esteban 2015, une étude publiée en juin 2017 dans le BEH (bulletin épidémiologique hebdomadaire) de Santé publique France, révèle une stabilité du surpoids et de l’obésité en France entre 2006 et 2015 !